miércoles, 20 de abril de 2011

Patatas guisadas con chorizo

INGREDIENTES

1 patata grande por persona
1 chorizo por persona
1 cebolla
Aceite de oliva virgen extra
sal




DIFICULTAD:Facil

PREPARACIÓN:

Cortamos la cebolla pequeña y la pochamos en aceite hasta que quede transparente. Si el chorizo no es picante se puede añadir a la cebolla. Reservamos.
En una olla mediana echamos el aceite, las patatas troceadas y el chorizo en rodajas y cubrimos con agua.Cocemos a fuego medio alto entre 20 y 25 minutos. Añadimos la cebolla y servimos. Bon apetit.

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